Teilen Sie unsere Überzeugung

Sommarbild på Hotell Forsen

Wir haben unseren Weg gewählt

Wir wissen, dass der westliche Lebensstil dem Planeten nicht zuträglich ist. Gleichzeitig wollen wir das Leben aber auch genießen. Wir sind überzeugt: Wenn auch kleine und oft einfache Entscheidungen zu einer nachhaltigeren Lebensweise beitragen können, dann sind wir dabei! Man kann z.B. mehr Salat und Gemüse essen oder Leitungswasser statt Mineralwasser trinken (gern mit einem Limetten- oder Zitronenschnitz). Wir glauben an Gleichgewicht.

Wir haben uns für ein Nachhaltigkeitsdenken entschieden, das unseren gesamten Betrieb und unser Handeln prägt.

Durch verbesserte Routinen in der Küche und im Restaurant versuchen wir, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Wir verarbeiten weitestmöglich regionale, schwedische Rohwaren.

Unsere Weinkarte bietet stets ökologische Alternativen.

Wir bevorzugen die Zusammenarbeit mit kleinen Wein- und Bierproduzenten.

Für Reinigung und Unterhalt benutzen wir umweltfreundliche Reinigungsmittel.

Energieeffizienz hat für uns einen hohen Stellenwert.

Wir unterstützen die Initiative Water for Africa.

Vor unseren Fenstern strömt das frische, saubere Wasser des wilden Vindelälven. Frisches Wasser auf dem Tisch und in der Wasserleitung ist für uns eine tägliche Selbstverständlichkeit. Gleichzeitig ist sauberes Wasser eine Ressource, die über Lebensbedingungen entscheidet. Für Menschen in aller Welt spielt Wasser im Alltag eine fundamentale Rolle. Wasser ist die Voraussetzung für alles Leben auf der Erde und für zukünftige Generationen.

Wir hoffen, Sie teilen unser Engagement für unseren Planeten, für sauberes Wasser und nachfolgende Generationen.